Картопляні пластівці Бельгія/Німеччина - 20 кг мішок

Картопляні пластівці преміум-класу виробництва Бельгія/Німеччина — 100 % натуральний продукт, виготовлений із відібраної харчової картоплі шляхом очищення, варіння, сушіння та вальцювання. Не містять добавок, барвників, консервантів, ГМО.
Поставляються в багатошарових паперових мішках 25 кг. Пластівці світло-жовтого кольору, рівномірні, швидко розварюються (3–8 хв залежно від типу).
Застосування в харчовій промисловості
У м’ясопереробці
варені ковбаси, сосиски, сардельки, ліверні ковбаси
паштети, тефтелі, котлети, фрикадельки
напівфабрикати (заморожені котлети, зрази, голубці) — зв’язування фаршу, соковитість, збільшення виходу
У виробництві снеків та сухих сумішей
основа для картопляного пюре швидкого приготування
снеки типу Pringles (в комбінації з крохмалем)
сухі супи, підливи, заправки
У HoReCa та громадському харчуванні
миттєве картопляне пюре преміум-якості
картопляні оладки, драники, запіканки
загущення супів-пюре, соусів
У виробництві дитячих та дієтичних продуктів
дитяче харчування (пюре, каші)
продукти для людей з проблемами травлення
Переваги бельгійських/німецьких пластівців
максимально натуральний смак і аромат вареної картоплі
швидке відновлення (3–8 хв)
висока водозв’язуюча здатність (1:4–1:5)
стабільна якість від партії до партії
не темніють при приготуванні
довгий термін зберігання без втрати властивостей
Технічні характеристики
Фасування: мішок 20 кг
Вологість: ≤ 10 %
Час відновлення: 3–8 хв (залежно від фракції)
Розмір пластівців: 1–5 мм
Мікробіологія: відповідає нормам ЄС
Сертифікати: ISO 22000, IFS/BRC, Halal, Kosher
Термін придатності: 24 місяці при t ≤ 20 °C та вологість ≤ 70 %
Картопляні пластівці преміум-класу виробництва Бельгія/Німеччина — 100 % натуральний продукт, виготовлений із відібраної харчової картоплі шляхом очищення, варіння, сушіння та вальцювання. Не містять добавок, барвників, консервантів, ГМО.
Поставляються в багатошарових паперових мішках 25 кг. Пластівці світло-жовтого кольору, рівномірні, швидко розварюються (3–8 хв залежно від типу).
Застосування в харчовій промисловості
У м’ясопереробці

варені ковбаси, сосиски, сардельки, ліверні ковбаси
паштети, тефтелі, котлети, фрикадельки
напівфабрикати (заморожені котлети, зрази, голубці) — зв’язування фаршу, соковитість, збільшення виходу

У виробництві снеків та сухих сумішей

основа для картопляного пюре швидкого приготування
снеки типу Pringles (в комбінації з крохмалем)
сухі супи, підливи, заправки

У HoReCa та громадському харчуванні

миттєве картопляне пюре преміум-якості
картопляні оладки, драники, запіканки
загущення супів-пюре, соусів

У виробництві дитячих та дієтичних продуктів

дитяче харчування (пюре, каші)
продукти для людей з проблемами травлення

Переваги бельгійських/німецьких пластівців

максимально натуральний смак і аромат вареної картоплі
швидке відновлення (3–8 хв)
висока водозв’язуюча здатність (1:4–1:5)
стабільна якість від партії до партії
не темніють при приготуванні
довгий термін зберігання без втрати властивостей

Технічні характеристики

Фасування: мішок 20 кг
Вологість: ≤ 10 %
Час відновлення: 3–8 хв (залежно від фракції)
Розмір пластівців: 1–5 мм
Мікробіологія: відповідає нормам ЄС
Сертифікати: ISO 22000, IFS/BRC, Halal, Kosher
Термін придатності: 24 місяці при t ≤ 20 °C та вологість ≤ 70 %